史特恩的清單

寒軒國際大飯店



【寒軒國際大飯店】矗立於高雄市政府對面、四維林蔭大道上，是南台灣最具規模的五星商務觀光飯店。42層樓的美觀建築設計、挑高明亮的景觀玻璃，在高雄市中心之中，風格獨具十分亮眼。設計一流的典雅客房與套房，所有房間均大面採光，景觀視野極佳，能將高雄全景一覽無遺。









2F茶苑

中空挑高的2樓茶苑，自助吧菜色內容豐富多樣，另提供精緻下午茶及各式飲品。







茶苑自助式下午茶農舍興建

--- 精選熱食 ---

經典異國美饌，精選新鮮食材，港式燒賣、新鮮Q彈的蝦子、炸物等，帶來視覺味覺的上乘饗宴。













--- 冷盤沙拉區 ---

多種風味冷盤，沙拉、輕食，清爽與鮮甜的好滋味，搭配配料，繽紛爽口，讓您馬上胃口大開！





--- 甜點麵包區 ---

下午茶絕對不能忘的甜點！多款精緻蛋糕、手作麵包，最適合陪伴您度過悠閒時光。









--- 飲品水果區 ---





茶苑套餐午或晚餐(含主菜+自助沙拉吧)

? 日式綜合生魚片

嚴選每日新鮮鮭魚、鮪魚、旗魚，主廚以精湛的刀工取自魚的精華部位，肉質軟嫩，入口即化，一嚐正宗日式風味。



? 日式綜合握壽司

新鮮生魚片搭配香甜醋飯，口感清爽，沾附少許的哇沙米與醬油提味，一口一貫超滿足。



? 冰鎮水晶雞

經冰鎮後的雞肉略帶點彈性，外皮Q嫩，日式木屋渡假村肉質鮮嫩多汁，無須繁複的烹調手法，感受最原始的純正風味。



? 深海嫩煎紅鮭配洋芋泥

嚴選含有豐富營養價值的深海鮭魚，粉橘色的色澤引人垂涎，搭配清甜軟綿的洋芋泥，大人、小孩都喜愛的一道料理。



? 嫩煎海小卷佐檸檬酸辣醬



? 亞旗醬烤豬棒腿



近年來高雄市政府積極提昇港都的文藝氣息，為響應此願景，2樓茶苑不定期邀請藝術家，展出各式藝術作品，讓消費者享受美食的同時，還能以藝術佐餐，增添文藝氣息。



40F觀海軒

以港式珍饌及中華料理聞名，供應道地港式飲茶、粵菜料理，極受饕客們喜愛。





觀海魚翅午、晚餐套餐



擁有大面落地觀景窗的觀海軒，可覽盡高雄港、遠眺旗津及高雄壽山美景，讓用餐更添幾許悠閒。

寒軒高雄商旅













2樓都會美饌

都會美饌是【寒軒高雄商旅】精心設計的美食天地，豐盛精緻的自助餐檯，呈現多元台中衛浴整修實例化的中西美饌，搭配海陸主菜，提供自助式餐飲，滿足每一位用餐者的不同選擇。





品味套餐午或晚餐(含主菜+自助輕食沙拉吧)

? 德國豬腳



? 蒲燒鰻魚飯



? 麥年式鮮魚襯香料野菇起司



? 日式照燒醬爐烤雞腿



? 日式炸豬排襯起司滑蛋佐咖哩醬



? 爐烤牛肩肉佐胡椒醬



--- 熟食區 ---



--- 冷盤區 ---



--- 沙拉區 ---







--- 甜點水果區 ---





--- 湯品區 ---



--- 麵包點心/飲品區 ---



【寒軒高雄商旅】2樓都會美饌餐廳採都會現代風格設計，擁有大面採光落地窗，用餐時憑窗瞭望，公園的綠意景緻與車水馬龍的繁忙街景盡入眼簾，彷彿坐落於都市叢林中的獨立天地，體驗遠離塵囂的靜謐享受，讓您盡情品嚐每一次的味蕾饗宴。